Ikke alt vand er ens
Vand indeholder en foranderlig indre struktur
Den komplekse indre struktur af vand er afgørende for dets egenskaber, og derfor en afgørende egenskab for kvaliteten af vand.
Dipl. Ing. Johannes Larch, leder af GRANDER® Research & Development:. "To kemisk identiske vandtyper kan have forskellige fysiske og biologiske egenskaber. Det betyder, at vand kan opføre sig anderledes i en levende organisme i forhold til en anden, selv om begge viser sig at have nøjagtig det samme indhold. I den officielle evaluering af drikkevand bliver vandets struktur tillagt en ringe betydning. Sikkert fordi endnu ikke kan måle det. "